電加熱攪拌罐表意即對物料進行攪拌、混配、調和、均質等，攪拌罐根據生產工藝的要求設計結構及配置可標準化及人性化。攪拌過程中可實現(xiàn)進料控制、出料控制、攪拌控制及其它手動自動控制等。攪拌罐由攪拌罐體、上下端頭、攪拌器、支承、傳動裝置、軸封裝置等組成，還可根據工藝要求配置加熱裝置或冷卻裝置。攪拌罐體、攪拌罐蓋、攪拌器、軸封等選用材料可根據不同的工藝要求選用碳鋼或不銹鋼等材料來制作。
電加熱攪拌罐結構構成：主要由不銹鋼罐體、封頭、夾套、攪拌裝置、電加熱裝置、冷卻裝置、傳動裝置、軸封裝置、支撐、物料進出口、溫度傳感器接口、PH自動控制系統(tǒng)、壓力傳感器、空氣呼吸器、CIP接口等構成，另配溫度控制裝置、測溫孔、CIP自動旋轉噴洗球、消泡器、擋板、空氣分布器、溫度傳感器、視鏡射燈、液位計等，便于人工操作，簡單可靠。
不銹鋼電加熱攪拌罐主要用于牛奶、糖、飲料、食品、其他元素混合后的攪拌和儲存。攪拌罐，又稱混合罐、混合缸、冷熱缸、桶、儲罐、臨時罐。適用于食品、乳制品、果汁飲料、制藥、化工和生物工程等領域。攪拌罐運行非常平穩(wěn)，工作時噪音低，攪拌無盲點，通過工作適合工業(yè)連續(xù)生產，可處理大范圍粘度的液體。人性化的結構設計，易于操作。智能控制配有數控面板，使過程更加簡單有效。
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